คำว่า ทุเรียน แค่พูดเบา ๆ ก็อยากจะกินแล้วค่ะทุกคน เพราะนี่คือราชาของผลไม้เลยก็ว่าได้ หลาย ๆ คนชอบ เพราะว่ารสชาติที่อร่อย หวาน มัน กลมกล่อมมาก!!! และกำลังเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทยและประเทศจีน แต่ทุกครั้งที่เรากินผลไม้ชนิดนี้ จะต้องรู้สึกผิดกับตัวเองทุกทีเลย เพราะว่าผลไม้ชนิดนี้มีน้ำตาลที่สูงมาก ๆ หากทานเยอะ ๆ อาจจะทำให้เกิดร้อนในและทำให้อ้วนได้ง่าย ๆ แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็มีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกันค่ะ วันนี้ Dailylifestyle จะมาแชร์ประโยชน์รวมถึงเคล็ดลับการกินที่ทำให้ไม่อ้วน จะเป็นอย่างไร ไปติดตามกันได้เลยค่ะ
ประโยชน์ของทุเรียน
ช่วยกระตุ้นให้ขับถ่ายง่าย
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูง และเส้นใยจะช่วยให้เราขับถ่ายได้ง่ายขึ้น แต่ละสายพันธุ์จะมีเส้นใยอาหารในปริมาณที่แตกต่างกันออกไปค่ะ
ช่วยบำรุงผิวและบำรุงเส้นผม
ทุเรียนที่จะมีสารที่ชื่อว่า โพลิฟินอลส์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และนอกจากนี้ยังมีวิตามินซี วิตามินอี และยังมีคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงผิวของเราอีกด้วย ที่สำคัญมีแร่ธาตุและสารอาหารอีกมากมายเลยค่ะ ที่ช่วยในเรื่องการบำรุงผมของเรา แบบนี้ไม่ทานไม่ได้แล้ว
ช่วยรักษาโรคกลากเละเกลื้อน
เพื่อน ๆ รู้ไหมคะว่าเปลือกของทุเรียนนั้นเราสามารถนำไปรักษาโรคกลากเกลื้อนได้ค่ะ และช่วยสมานแผลได้ดีเลย เพราะว่าที่เปลือกจะมีสารต้านแบคทีเรีย มีการนำไปวิจัยพบว่า มีฤทธิ์ช่วยสมานแผลและช่วยลดการอักเสบได้ดีเลยค่ะ
ช่วยรักษาโรคผิวหนัง
ผลไม้ชนิดนี้มีกำมะถันและมีฤทธิ์ร้อนค่ะ เมื่อเราทานเข้าไปจึงทำให้เราเป็นร้อนใน แต่ทุกคนรู้ไหมคะว่าความร้อนที่เกิดขึ้นมันช่วยรักษาโรคผิวหนังได้นะคะ
เคล็ดลับการกินทุเรียนแบบไม่อ้วน
ให้เราเลือกกินทุเรียนที่พอห่าม ๆ หรือที่หลาย ๆ คนจะเรียกว่า กรอบนอกนุ่มใน เพราะว่าในระยะนี้จะมีน้ำตาลน้อยกว่าผลสุก และที่สำคัญเราต้องกินวันละไม่เกิน 2 เม็ดค่ะ ถ้ากินมากกว่าจะทำให้เรามีโอกาสที่จะเป็นร้อนในได้
สิ่งที่ควรเลี่ยงเลยคือการกินร่วมกับน้ำกะทิค่ะ เพราะลำพังกินทุเรียนก็น้ำตาลมากพอแล้วถ้ากินร่วมกันอาจจะทำให้อ้วนได้ง่ายค่ะ และมื้ออาหารไหนที่กินทุเรียน ให้ลดการกินข้าวลงประมาณหนึ่งทัพพีจะดีค่ะ
ข้อสุดท้ายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดค่ะคือ ห้ามกินร่วมกับแอลกอฮอล์เด็ดขาด เพราะว่าการกินพร้อมกันจะทำให้น้ำตาลในเลือดของเราสูงขึ้นมาก ซึ่งจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาด้วย ทั้งทุเรียนและแอลกอฮอล์มีสารอาหารที่ให้พลังงานในปริมาณที่สูง หากทานพร้อมกัน จะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพค่ะ อันตรายสุด ๆ