ยุคสมัยที่คนไม่ค่อยออกไปเดินตลาดเพื่อตามหากะทิสด ๆ จากสวนกันสักเท่าไหร่ อุตสาหกรรม “กะทิกล่อง” จึงมีความจำเป็นต้องแข่งขันกันด้วยคุณภาพเป็นพิเศษ เพราะลูกค้าจะเลือกยี่ห้อเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้น การจะนำกะทิบรรจุกล่องมาแปลงเป็นอาหารให้อร่อยเหมือนของสดจากลูก จะเป็นไปได้จริงไหม? 7 กล่องที่เรานำมารีวิวต่อไปนี้น่าจะพอช่วยเพื่อน ๆ ตามหาคำตอบได้อย่างแน่นอน
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่นี่
รีวิว 7 กะทิกล่อง กะทิ ยี่ห้อไหนดี ทำของคาวก็ได้ ของหวานก็เลิศ!!
1.อร่อยดี หัวกะทิ 100%
มาเริ่มต้นกันด้วยแบรนด์กะทิสำเร็จรูปยอดนิยมมากที่สุดอย่าง “อร่อยดี” กล่องที่เราคุ้นหน้าค่าตาตามซูเปอร์มาร์เก็ต เห็นเรียงรายอยู่เต็มชั้นทั้งกล่องน้อยใหญ่ก็น่าจะพอการันตีได้แล้วว่าเป็นกะทิที่รังสรรค์อาหารออกมาแล้วถูกปากคนไทยเป็นอันดับต้น ๆ กะทิกล่องของเขาเข้มข้นมาก เนื้อสีขาวจริง กลิ่นหอมมันมาก ๆ เอามาทำของหวาน ขนมไทยอร่อยเต็มสิบไม่หัก ไม่มีกลิ่นแปลก ๆ
ราคา : 25 บาท
2.กะทิ อร่อยดี อบควันเทียน
ก็ยังอยู่กันที่การรีวิว กะทิอร่อยดี แต่เป็นสูตรอบควันเทียน สำหรับทำขนมไทยโดยเฉพาะ ซึ่ง คนชอบทานของหวานไทย ๆ ก็น่าจะทราบกันดีว่ากระบวนวิธีของขนมบางชนิดจะต้องนำไปอบควันเทียนจึงจะมีกลิ่นหอมน่าทาน อย่างเช่น ลูกชุบ แต่กะทิกล่องนี้ย่นเวลาไปได้เยอะ เพราะเขามาพร้อมกลิ่นหอมจากดอกไม้ 5 ชนิด ได้แก่ กระดังงา, มะลิ, กุหลาบมอญ, นมแมว และชมนาด อยากแนะนำสำหรับคนที่ทำขนมขายมาก ๆ ไม่ทำให้ขนมเสียรสชาติอย่างแน่นอน แต่หากนำไปทำอาหารคาวก็อาจรู้สึกแปลก ๆ หน่อย
ราคา : 27 บาท
3.กะทิอัมพวา
มาต่อกันด้วยกะทิขวดแบบฝาปิดสะดวก ที่สาว ๆ พันทิปเขารีวิวว่าเป็นเพื่อนรัก พี่น้องที่พลัดพรากจากกันมากับกะทิอร่อยดี แม้ไม่ได้เหมือนกัน 100% บอดี้กะทิขาว ข้น หอม มันสมคำร่ำลือ ใกล้เคียงกับกะทิสด เพราะทางแบรนด์เขาใช้มะพร้าวคั้นสดคุณภาพดีมาบรรจุเอาไว้ ใช้ทำขนมได้อย่างแน่นอน เพราะไม่มีกลิ่นเหม็นแปลก ๆ แถมได้เปรียบตรงใช้งานสะดวก แบ่งเก็บเอาไว้ใช้ซ้ำได้หลายรอบ เรียกได้ว่าเป็นลูกรักของแม่ครัวหลาย ๆ บ้านเลยล่ะ
ราคา : 25 บาท
4.ชาวเกาะ
สายของคาวมารวมตัวกันทางนี้ หากคุณกำลังตามหากะทิทำอาหาร แบบกล่อง บอกเลยว่า “ชาวเกาะ” จะช่วยชูรสอาหารได้เป็นอย่างดี ทางแบรนด์เขาเน้นมะพร้าวสายพันธุ์ดีตามแบบฉบับชาวเกาะ ส่งขายไปยังต่างประเทศด้วยนะ เนื้อกะทิไม่ขาวเลยเสียทีเดียว แต่ก็ถือว่าใช้ได้ ใช้เป็นหัวกะทิได้อย่างแน่นอน ทำแกงเขียวหวานอร่อยเด็ด เมนูอื่นก็ไม่น้อยหน้า ใครยังไม่ลองกะทิกล่องแบรนด์นี้ต้องจัดด่วน ๆ
ราคา : 25 บาท
5.เรียลไทย
อีกหนึ่งกะทิแบบขวดที่หลายคนน่าจะคุ้นเคยก็คือ “เรียลไทย” เพื่อน ๆ ทราบหรือไม่ว่ากะทิเรียลไทย มาจากบริษัท อกริ ฟู้ด ผู้ผลิตกะทิกล่องแบรนด์อร่อยดี น้องแตกต่างกันตรงความเข้มข้นเพราะเรียลไทยจะออกแนวน้ำกะทิ ไม่เข้มข้นเท่าอร่อยดี แต่ทั้งนี้ก็สามารถนำมาใช้ร่วมกันได้ ทำเมนูอาหารอร่อยทั้งคาวและหวาน แต่ส่วนใหญ่คนก็มักจะใช้ทำของคาวเสียมากกว่า แต่แน่นอนว่าแบบขวดก็จะได้เปรียบตรงเขาเปิดง่ายและเก็บเอาไว้ใช้ได้หลายรอบ
ราคา : 25 บาท
6.Ayam Brand Coconut Milk Organic
แบรนด์ที่เราจะนำเสนอต่อไปนี้ ถูกนำเข้ามาจากอินโดนีเซีย ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านเรามากนัก และเขาก็รู้จักที่จะทำกะทิกล่องเช่นเดียวกัน ความพิเศษก็คือกล่องนี้ผลิตจากมะพร้าวออร์แกนิค ไขมันน้อยเนื่องจากผ่านกระบวนการ Reduce fat มาแล้ว และถึงแม้ว่าจะเป็นน้ำกะทิ ไม่ใช่หัวกะทิแต่ก็ยังทำอาหารได้บ้าง เรื่องรสชาติก็แอบมีความหวานหน่อย ๆ แต่เหมาะสำหรับนำไปผสมกับเครื่องดื่มเบา ๆ เสียมากกว่า ซึ่งมองว่าคนไทยเราไม่ค่อยคุ้นชินกับกะทิไขมันน้อยสักเท่าไหร่ ใครเปิดร้าน คาเฟ่ ที่ต้องใช้กะทิไปทำเครื่องดื่ม อยากแนะนำตัวนี้เอามาก ๆ
ราคา : 33 บาท
7.Cocoburi
ราชบุรี ถือเป็นแหล่งปลูกมะพร้าวอันมีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมาก และแบรนด์ “โคโค่บุรี” ก็ใช้มะพร้าวกะทิคุณภาพที่มาจากจังหวัดราชบุรีเช่นกัน ทั้งกล่องนี้เป็นกะทิแท้ 100% ผ่านกรรมวิธีการฆ่าเชื้อต่าง ๆ นานา บอดี้กะทิคือเข้มข้นสุด ขาว หอม มัน เป็นอีกแบรนด์กะทิกล่องที่รสชาติใกล้เคียงกับกะทิสด สามารถนำไปรังสรรค์เมนูของคาวสบาย ๆ และที่แนะนำเป็นพิเศษก็คือใช้ทำขนมไทยนี่ล่ะ รสไม่เพี้ยนจากมะพร้าวธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นหืนกวนใจอย่างแน่นอน ใครกำลังมองหากะทิสำหรับทำขนมขายให้ลูกค้าได้ทานของคุณภาพดี อย่าลืมซื้อไปลองนะคะ
ราคา : 55 บาท
และนี่ก็คือทั้ง 7 กะทิกล่องแนะนำสำหรับทุกคน คัดมาแล้วว่าเด็ด เป็นแบรนด์ยอดนิยม คุณภาพดี การันตีจากเสียงรีวิวจริงจากลูกค้า ทว่าบางยี่ห้ออาจหายากหน่อยตามร้านสะดวกซื้อ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจก็ลองตามหาดูว่าใกล้บ้านของเรานั้นมีขายหรือเปล่า หรือหากขี้เกียจออกจากบ้านจะสั่งออนไลน์ก็ไม่เสียหายเพราะของข้างในไม่บูด เน่า สุดท้ายนี้เราหวังอย่างยิ่งว่ารีวิวดังกล่าวจะเป็นแนวทางและประโยชน์แก่ทุกคนนะคะ
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ DailyLifeStyle
